A Prefeitura de Orobó preocupa-se desde a qualidade da alimentação
servida aos estudantes até a educação nutricional nas escolas. 
O cardápio elaborado pela nutricionista do programa no município e
preparado pelas dedicadas merendeiras cumpre os critérios estabelecidos pelo
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), tendo como algumas das suas
características a oferta de hortifrutis orgânicos e de alimentos fontes de
proteína de alto valor biológico, como carne bovina.
Visando a formação dos profissionais envolvidos e acompanhamento
nutricional, a equipe do programa promove capacitações das merendeiras,
reuniões com os gestores escolares e visitas nas escolas constantemente.
Neste ano, já foram entregues novos fardamentos e equipamentos de
proteção individual (EPIs) para as merendeiras de acordo com os critérios de
segurança no trabalho e segurança alimentar previstos na Resolução da Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) nº 216/2004.
Almejando a educação nutricional para a comunidade escolar, a equipe vem
realizando com as escolas ações educativas com pais e alunos a partir do
projeto elaborado pela equipe intitulado “Com a obesidade infantil não se
brinca”.
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